ZARK bistår Reffen Copenhagen Street Food på udviklingsrejsen fra at være et midlertidigt madmarked til at blive fremtidens mødested for mad, kultur og innovation på Refshaleøen.

​

Reffen er på få år blevet et af de mest elskede og besøgte destinationer i København med over 1,5 mio. årlige besøgende fra København, resten af Danmark og udlandet. Street Food Copenhagen ønsker at understøtte en bæredygtig og mangfoldig udvikling, der understøtter samarbejder og iværksætteri.

​

ZARK er rådgivere på et workshopforløb med ledelsen, hvor forudsætninger, barrierer og ønsker analyseres, og der i fællesskab defineres en ny vision og udarbejdes en handleplan med en række fokusområder, som kan understøtte en fortsat bæredygtig udvikling.